Cosa fare con il latte avariato prima di buttarlo fuori | IT.burnbrightlove.com

Cosa fare con il latte avariato prima di buttarlo fuori

Cosa fare con il latte avariato prima di buttarlo fuori

È inutile piangere sul latte viziato - perché si può ancora totalmente usarlo. Noi di solito buttare fuori il latte che è andato acida più presto, ma si scopre che forse abbiamo persi su alcuni usi interessanti per prodotti lattiero-caseari che è vecchia come il mondo.

Ma in primo luogo, un avvertimento molto importante: non consumare il latte se è cagliato a causa dell'età. Questo può farti molto male. Stiamo parlando di latte che ha un sapore aspro ma non è ancora cagliato ed è sicuro da consumare.

In genere, il latte va acida di circa tre giorni dopo la data di scadenza. In confezione sigillata, può durare fino a due settimane dopo la data di scadenza. Latte acido ha molti usi si possono trovare utili, e ti non si sentono più il bisogno di correre a consumare tutto prima della scadenza.

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Fare il formaggio

La prima cosa che penso a quando ho trovato il latte inacidito sta facendo il formaggio. Dopo tutto, l'ingrediente principale nel formaggio è il latte che è andato male. È possibile effettuare la ricotta con la cottura latte acido a bagnomaria sopra acqua bollente fino a quando non comincia a siero di latte (quando la parte acquosa del latte si separa dalla cagliata, o formaggio). Filtrare con un asciugamano per rimuovere il latte in eccesso, e aggiungere un po 'di panna, sale e pepe a piacere.

È anche possibile fare il formaggio regolare allineando un colino con garza e versare nel latte cagliato. Raccogliere in un fascio, e appendere in frigo sopra una ciotola. Una volta che si ferma stillicidio, il formaggio è fatto. Godetevi con cracker e vino!

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Cuocere con esso

Latte acido è un ingrediente comune in molte ricette pancake, torte e cialde. Una volta che è cotta, non si può dire che il latte acido è stato utilizzato, ed è un modo semplice (e delizioso) di usarlo, invece di dover andare sprecato. Check out questa ricetta per il limone Bundt cakeor questo uno per la Coca-Cola torta. Si noti che è possibile anche fare il vostro proprio latte acido con l'aggiunta di aceto o succo di limone per il latte fresco.

Altri usi

Anche se il latte acido può essere delizioso in prodotti da forno, dolci (torte di formaggio e pensano creme), uova e casseruole, ci sono molti altri usi per essa che non coinvolgono il cibo:

  • Latte Beauty.Sour è un ingrediente comune in maschere facciali. E 'ottimo per la pelle - rendendola più liscia e dandogli una più uniforme, di colore uniforme. Mettere latte acido su tutto il viso, lasciate riposare, quindi risciacquare con il latte (strano, lo so), seguito da un risciacquo finale di acqua.
  • Pets.Use latte acido per alimenti per animali domestici - rendono cane o gatto biscotti, o alimentarlo per galline una volta che è cagliato (ci si può sedere fuori al sole per accelerare questo processo).
  • Casa e garden.Pour è intorno alle piante per mantenere cervi via, e lo misero alla base di rosai per aiutarli a crescere. È anche possibile versare il latte acido su argento e lasciate riposare durante la notte per farlo brillare.
Di più: Foodie Alert: latte crudo e formaggio sono più pericolosi quanto si possa realizzare

Come si può vedere, ci sono molti usi per il latte che ha viziato, così la prossima volta ci pensano due volte prima di versarlo in malora!

Aggiornato da Sarah lungo su 2017/07/20.

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