Cibo
Presentati con uno di questi dessert e sii lMVP per la festa del memoriale
Quando si pensa festeggiamenti Memorial Day, sei cervello vaga immediatamente per hot dog. E hamburger. E delle costole. OK, associamo la vacanza con praticamente qualsiasi cosa griglia legati, mmmkay? Siamo così ossessionati barbecue che a volte trascuriamo dessert - e questo, amici miei, è un orribile, terribile errore.
Ci sono così tanti decadenti - dolci che sono totalmente in forma per un pranzo all'aperto - ancora estivi. Presentarsi con uno di questi, e sarai il barbecue all-star Memorial Day.
Mini cioccolato torte fusi ricetta
Mmmmm, salsa calda al cioccolato trasudano di una torta al cioccolato tenera, servita con una pallina di fresco gelato premio - questo è l'epitome di dolci al ginocchio indebolimento.
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Dosi per 6 persone
Ingredienti:
- 10 once cioccolato fondente (non zuccherato cioccolato di cottura), tritato, diviso
- 2 once non zuccherato cioccolato di cottura, tritato
- Acqua calda 1/3 di tazza
- 1/4 tazza di sciroppo di mais chiaro
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- 10 cucchiai di burro non salato
- 3 uova
- 3 tuorli d'uovo
- 1-1 / 2 tazze di zucchero a velo
- 1/2 tazza di farina
- 3 tazze premio gelato alla vaniglia di fagioli
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Indicazioni:
- Riscaldare il forno a 450 gradi F, e grasso 6 (6-once) stampini.
- Per la salsa di cioccolato, mescolate 5 once di cioccolato fondente e il cioccolato senza zucchero a bagnomaria sopra acqua bollente. Mescolare fino a quando il cioccolato si fondono e liscia.
- Frusta in acqua calda, sciroppo di mais e vaniglia fino ad ottenere un composto liscio.
- Togliere dal fuoco e mettere da parte a raffreddare mentre preparate le torte.
- Per rendere la pastella torta, in una casseruola media a fuoco basso, mescolare insieme i rimanenti 5 once di cioccolato fondente e il burro fino fuso e liscio. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
- In una grande ciotola, sbattere insieme le uova ei tuorli fino a ben amalgamati. Sbattere lo zucchero e poi il composto di cioccolato-burro e farina fino blended.
- Versare l'impasto torta nelle pirofile preparate finché non sono altrettanto riempiti.
- Mettere le stampini su una teglia e cuocere per 11 - 12 minuti o fino a quando la parte superiore e sui lati delle torte sono impostati. Questi sono leggermente underbaked per consentire l'interno per trasudano fuori.
- Eseguire un piccolo coltello intorno alle torte per allentare loro dagli stampini. Girare immediatamente le torte affaccia piastre.
- Per servire, cucchiaio la salsa al cioccolato intorno alle torte, e socio ciascuno con una pallina di gelato.
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